Förstå UMF
Guldstandarden för Manuka honungs kvalitet
UMF (Unique Manuka Factor) standarden är en bedömning av kvaliteten och äktheten hos Manuka honung, en honungssort som är känd för sina exceptionella hälsofördelar.
Vad är UMF?
UMF är ett kvalitetsvarumärke som mäter den antibakteriella styrkan hos Manuka honung. Det utvärderar methylglyoxal (MGO), dihydroxyaceton (DHA) och leptosperinnivåer för att bestämma honungens styrka och äkthet.
Certifierade produkter måste uppfylla rigorösa kvalitetsstandarder för att säkerställa deras äkthet. UMF-graderingssystemet utvecklades i Nya Zeeland för att hjälpa konsumenter att identifiera äkta Manuka honung av hög kvalitet.
Vad UMF mäter
MGO
Methylglyoxal - den primära antibakteriella föreningen ansvarig för Manukas unika egenskaper.
DHA
Dihydroxyaceton - en naturlig förening som omvandlas till MGO över tid, vilket indikerar färskhet.
Leptosperin
En kemisk markör unik för äkta Manuka honung, som bekräftar äkthet.
UMF-betygsnivåer
UMF-betyg sträcker sig från 5+ till 26+, med högre siffror som indikerar större antibakteriell aktivitet
Populär UMF-certifierad Manuka honung
Våra mest populära UMF-certifierade Manuka honungar
Varför välja UMF-certifierad honung?
- Garanterad autentisk Nya Zeelands Manuka honung
- Oberoende testad och verifierad
- Full spårbarhet från bikupa till burk
- Uppfyller strikta kvalitets- och renhetsstandarder