Forstå UMF
Gullstandarden for Manuka honningkvalitet
UMF (Unique Manuka Factor)-standarden er en vurdering av kvaliteten og autentisiteten til Manuka honning, en honningtype som er kjent for sine eksepsjonelle helsefordeler.
Hva er UMF?
UMF er et kvalitetsmerke som måler den antibakterielle styrken til Manuka honning. Det evaluerer nivåene av metylglyoksal (MGO), dihydroksyaceton (DHA) og leptosperin for å bestemme honningens styrke og autentisitet.
Sertifiserte produkter må oppfylle strenge kvalitetsstandarder for å sikre sin autentisitet. UMF-klassifiseringssystemet ble utviklet i New Zealand for å hjelpe forbrukere med å identifisere ekte Manuka honning av høy kvalitet.
Hva UMF måler
MGO
Metylglyoksal – den primære antibakterielle forbindelsen som er ansvarlig for Manukas unike egenskaper.
DHA
Dihydroksyaceton – en naturlig forbindelse som omdannes til MGO over tid og indikerer friskhet.
Leptosperin
En kjemisk markør som er unik for ekte Manuka honning og bekrefter autentisiteten.
UMF-klassifiseringsnivåer
UMF-klassifiseringer spenner fra 5+ til 26+, der høyere tall indikerer større antibakteriell aktivitet
Populær UMF-sertifisert Manuka honning
Våre mest populære UMF-sertifiserte Manuka honninger
Hvorfor velge UMF-sertifisert honning?
- Garantert autentisk New Zealand Manuka honning
- Uavhengig testet og verifisert
- Full sporbarhet fra bikube til glass
- Oppfyller strenge kvalitets- og renhetsstandarder