Razumijevanje UMF-a
Zlatni standard za kvalitetu Manuka meda
UMF (Unique Manuka Factor) standard je procjena kvalitete i autentičnosti Manuka meda, vrste meda poznate po iznimnim zdravstvenim prednostima.
Što je UMF?
UMF je zaštitni znak kvalitete koji mjeri antibakterijsku snagu Manuka meda. Procjenjuje razine metilglioksala (MGO), dihidroksiacetons (DHA) i leptosperina kako bi odredio snagu i autentičnost meda.
Certificirani proizvodi moraju zadovoljiti stroge standarde kvalitete kako bi osigurali svoju autentičnost. UMF sustav ocjenjivanja razvijen je na Novom Zelandu kako bi pomogao potrošačima identificirati pravi, visokokvalitetni Manuka med.
Što UMF mjeri
MGO
Metilglioksal - primarni antibakterijski spoj odgovoran za jedinstvena svojstva Manuke.
DHA
Dihidroksiaceton - prirodni spoj koji se s vremenom pretvara u MGO, ukazujući na svježinu.
Leptosperin
Kemijski marker jedinstven za pravi Manuka med, potvrđujući autentičnost.
Razine UMF rejtinga
UMF rejtinzi kreću se od 5+ do 26+, pri čemu veći brojevi označavaju jaču antibakterijsku aktivnost
Popularni UMF-certificirani Manuka med
Naši najpopularniji UMF-certificirani Manuka medovi
Zašto odabrati UMF certificirani med?
- Jamčeno autentičan novozelandski Manuka med
- Nezavisno testiran i verificiran
- Potpuna sljedivost od košnice do staklenke
- Zadovoljava stroge standarde kvalitete i čistoće