Comprendre le MGO dans le miel de Manuka
La science derrière les propriétés uniques du miel de Manuka
Le MGO, ou Méthylglyoxal, est le composé naturel responsable de l'activité antibactérienne unique du véritable miel de Manuka. L'indice MGO indique la concentration de ce puissant composé en mg/kg.
Qu'est-ce que le MGO ?
Le MGO (Méthylglyoxal) est un composé naturellement présent dans le miel de Manuka, responsable de ses remarquables propriétés antibactériennes. Contrairement au miel ordinaire, dont l'activité antibactérienne provient principalement du peroxyde d'hydrogène, celle du miel de Manuka provient essentiellement du MGO.
Plus le nombre MGO est élevé, plus la concentration de Méthylglyoxal dans le miel est importante, et plus sa puissance antibactérienne est forte. Les indices MGO varient généralement de 30+ à plus de 1000+, les nombres plus élevés indiquant un miel plus puissant.
Méthylglyoxal
Comment se forme le MGO
Nectar de Manuka
Les abeilles récoltent le nectar du buisson de Manuka (Leptospermum scoparium), qui contient un composé naturel appelé DHA (Dihydroxyacétone).
Conversion naturelle
Au fil du temps, le DHA se convertit naturellement en MGO par un processus non enzymatique. Cette conversion se poursuit même après la récolte du miel.
Teneur en MGO
La teneur finale en MGO dépend des niveaux de DHA dans le nectar d'origine, de l'âge du miel et des conditions de stockage.
Les niveaux de MGO expliqués
Comprendre ce que signifient les différents indices MGO
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Comparaison MGO vs UMF
| Indice MGO | Indice UMF | Niveau de puissance | |
|---|---|---|---|
| 83+ mg/kg | UMF 5+ | Entretien - Usage quotidien | Voir les Produits |
| 263+ mg/kg | UMF 10+ | Modéré - Santé générale | Voir les Produits |
| 514+ mg/kg | UMF 15+ | Élevé - Bienfaits thérapeutiques | Voir les Produits |
| 829+ mg/kg | UMF 20+ | Très élevé - Soutien intensif | Voir les Produits |
| 1200+ mg/kg | UMF 25+ | Premium - Puissance maximale | Voir les Produits |
Bienfaits du MGO dans le miel de Manuka
- Propriétés antibactériennes naturelles qui restent stables dans le temps
- Soutient la santé digestive et le bien-être intestinal
- Favorise la santé de la peau et la cicatrisation naturelle
- Soutient le système immunitaire et le bien-être général
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