UMF:n ymmärtäminen
Kultastandardi Manuka hunajan laadulle
UMF (Unique Manuka Factor) -standardi on arvio Manuka hunajan laadusta ja aitoudesta, hunajalajikkeesta, joka tunnetaan poikkeuksellisista terveyshyödyistään.
Mikä on UMF?
UMF on laatutavaramerkki, joka mittaa Manuka hunajan antibakteerista vahvuutta. Se arvioi metyylliglyoksaali (MGO), dihydroksiasetoni (DHA) ja leptosperiinipitoisuuksia hunajan tehon ja aitouden määrittämiseksi.
Sertifioitujen tuotteiden on täytettävä tiukat laatustandardit aitouden varmistamiseksi. UMF-luokitusjärjestelmä kehitettiin Uudessa-Seelannissa auttamaan kuluttajia tunnistamaan aitoa, korkealaatuista Manuka hunajaa.
Mitä UMF mittaa
MGO
Metyylliglyoksaali - ensisijainen antibakteerinen yhdiste, joka vastaa Manukan ainutlaatuisista ominaisuuksista.
DHA
Dihydroksiasetoni - luonnollinen yhdiste, joka muuttuu MGO:ksi ajan myötä, osoittaen tuoreutta.
Leptosperiini
Kemiallinen merkintäaine, joka on ainutlaatuinen aidolle Manuka hunajalle ja vahvistaa aitouden.
UMF-luokitustasot
UMF-luokitukset vaihtelevat 5+:sta 26+:aan, korkeampien lukujen osoittaessa suurempaa antibakteerista aktiivisuutta
Suosittua UMF-sertifioitua Manuka hunajaa
Suosituimmat UMF-sertifioidut Manuka hunajamme
Miksi valita UMF-sertifioitu hunaja?
- Taattu aito Uuden-Seelannin Manuka hunaja
- Riippumattomasti testattu ja varmistettu
- Täysi jäljitettävyys pesästä purkkiin
- Täyttää tiukat laatu- ja puhtausstandardit