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¿El calor destruye la miel de Manuka? Té, horno y cocina, resueltos

¿Se puede poner Manuka en un té caliente? ¿Hornear con ella? ¿Glasear un pollo? El calor no destruye la miel, pero degrada justo aquello por lo que pagó más.

03 octubre 2026

Miel de Manuka y niños: la regla del primer año, las porciones sensatas y por qué funcionan los sobres

Los padres nos preguntan por la Manuka para niños más que por casi cualquier otra cosa. Esta es la regla innegociable, más orientación práctica sobre grado, porción y formato.

18 septiembre 2026

Cómo comparar marcas de miel de Manuka: guía práctica de compra

«¿Cuál es la mejor miel de Manuka?» es la pregunta más repetida de la categoría. La respuesta honesta no es una marca, es un método. Este es el nuestro.

03 septiembre 2026

Qué certifica realmente la «miel de Manuka certificada» — y cómo comprobar un tarro usted mismo

«Manuka certificada» es una de las expresiones más buscadas de la categoría y una de las menos definidas. Estas son las cuatro capas de certificación y cómo verificar un tarro.

19 agosto 2026

NPA, IAA, K-Factor, MG, «Active»: descifrar toda etiqueta de Manuka que no sea UMF

El UMF no es lo único impreso en un tarro de Manuka. NPA, IAA, MG, K-Factor, «Active», TA: esto es lo que significa cada uno y cuáles puede ignorar sin problema.

06 agosto 2026

De UMF 5+ a UMF 25+: qué grado de Manuka le conviene

UMF 5+, 10+, 13+, 16+, 20+, 22+, 25+: la escala se lee fácil pero elegir cuesta. Así es realmente cada grado, sin gastar de más.

22 julio 2026

MGO 83, 263, 829, 1200: qué significa realmente la cifra del tarro de Manuka

Si alguna vez ha dudado ante dos tarros sobre si MGO 829 supera a UMF 20, la respuesta es que se trata de la misma miel. Esto es lo que mide el MGO, con la tabla completa.

07 julio 2026

Miel de Manuka y deporte: un combustible natural

De la cucharada matutina de Novak Djokovic a un campamento de boxeo, los deportistas llevan mucho tiempo recurriendo a la miel. Aquí verás por qué la Manuka se valora en el deporte, cómo usarla y qué dice realmente la ciencia.

22 junio 2026

Oro de nuevo: Haddrell's gana en los 2026 London International Honey Awards

Juzgado a ciegas por un jurado internacional, Haddrell's of Cambridge gana el Oro en los London International Honey Awards 2026 — nueva prueba de un Manuka monorigen bien hecho.

14 junio 2026

Una cucharada de calma: la miel de Manuka como ritual reconfortante de verano

Polen en el aire, días cálidos y secos, viajes largos. Muchos recurren a una reconfortante cucharada de miel de Manuka — un ritual de verano.

12 junio 2026