Forståelse af UMF
Guldstandarden for kvalitet af Manuka honning
UMF (Unique Manuka Factor) standarden er en vurdering af kvaliteten og ægtheden af Manuka honning, en honningsort der er berømt for sine enestående sundhedsfordele.
Hvad er UMF?
UMF er et kvalitetsvaremærke, der måler den antibakterielle styrke af Manuka honning. Det evaluerer methylglyoxal (MGO), dihydroxyaceton (DHA) og leptosperinniveauer for at bestemme honningens styrke og ægthed.
Certificerede produkter skal opfylde strenge kvalitetsstandarder for at sikre deres ægthed. UMF-gradueringssystemet blev udviklet i New Zealand for at hjælpe forbrugere med at identificere ægte Manuka honning af høj kvalitet.
Hvad UMF måler
MGO
Methylglyoxal - den primære antibakterielle forbindelse ansvarlig for Manukas unikke egenskaber.
DHA
Dihydroxyaceton - en naturlig forbindelse der omdannes til MGO over tid, hvilket indikerer friskhed.
Leptosperin
En kemisk markør unik for ægte Manuka honning, der bekræfter ægtheden.
UMF-vurderingsniveauer
UMF-vurderinger spænder fra 5+ til 26+, med højere tal der indikerer større antibakteriel aktivitet
Populær UMF-certificeret Manuka honning
Vores mest populære UMF-certificerede Manuka honninger
Hvorfor vælge UMF-certificeret honning?
- Garanteret autentisk New Zealand Manuka honning
- Uafhængigt testet og verificeret
- Fuld sporbarhed fra bistade til glas
- Opfylder strenge kvalitets- og renhedsstandarder