Porozumění UMF
Zlatý standard kvality medu Manuka
Standard UMF (Unique Manuka Factor) je hodnocení kvality a autenticity medu Manuka, odrůdy medu proslulé svými výjimečnými zdravotními přínosy.
Co je UMF?
UMF je značka kvality, která měří antibakteriální sílu medu Manuka. Hodnotí hladiny methylglyoxalu (MGO), dihydroxyacetonu (DHA) a leptosperinu k určení síly a autenticity medu.
Certifikované produkty musí splňovat přísné standardy kvality, aby zajistily svou autenticitu. Hodnotící systém UMF byl vyvinut na Novém Zélandu, aby pomohl spotřebitelům identifikovat pravý, vysoce kvalitní Manuka med.
Co UMF měří
MGO
Methylglyoxal - primární antibakteriální sloučenina odpovědná za jedinečné vlastnosti Manuka.
DHA
Dihydroxyaceton - přírodní sloučenina, která se časem přeměňuje na MGO, ukazující na čerstvost.
Leptosperin
Chemický marker jedinečný pro pravý Manuka med, potvrzující autenticitu.
Úrovně hodnocení UMF
Hodnocení UMF se pohybuje od 5+ do 26+, přičemž vyšší čísla znamenají větší antibakteriální aktivitu
Populární UMF-certifikovaný Manuka med
Naše nejoblíbenější UMF-certifikované Manuka medy
Proč zvolit UMF certifikovaný med?
- Zaručeně autentický novozélandský Manuka med
- Nezávisle testovaný a ověřený
- Plná sledovatelnost od úlu po sklenici
- Splňuje přísné standardy kvality a čistoty