Разбиране на UMF
Златният стандарт за качество на меда Манука
Стандартът UMF (Unique Manuka Factor) е оценка на качеството и автентичността на меда Манука, сорт мед, известен с изключителните си здравословни ползи.
Какво е UMF?
UMF е знак за качество, който измерва антибактериалната сила на меда Манука. Той оценява нивата на метилглиоксал (MGO), дихидроксиацетон (DHA) и лептосперин, за да определи силата и автентичността на меда.
Сертифицираните продукти трябва да отговарят на строги стандарти за качество, за да гарантират тяхната автентичност. Рейтинговата система UMF е разработена в Нова Зеландия, за да помогне на потребителите да идентифицират истински, висококачествен мед Манука.
Какво измерва UMF
MGO
Метилглиоксал - основното антибактериално съединение, отговорно за уникалните свойства на Манука.
DHA
Дихидроксиацетон - естествено съединение, което се преобразува в MGO с течение на времето, показващо свежест.
Лептосперин
Химичен маркер, уникален за истинския мед Манука, потвърждаващ автентичността.
Нива на рейтинг UMF
Рейтингите UMF варират от 5+ до 26+, като по-високите стойности означават по-голяма антибактериална активност
Популярен UMF-сертифициран мед Манука
Нашите най-популярни UMF-сертифицирани медове Манука
Защо да изберете сертифициран по UMF мед?
- Гарантирано автентичен новозеландски мед Манука
- Независимо тестван и верифициран
- Пълна проследимост от кошера до буркана
- Отговаря на строги стандарти за качество и чистота