Matlagning med Manuka honung
Lyft dina recept med naturens finaste honung
Manuka honung är en mångsidig ingrediens som kan förvandla din matlagning. Dess unika smak och hälsoegenskaper gör den perfekt för ett brett utbud av kulinariska tillämpningar.
Tillsätt Manuka honung efter tillagning eller vid låga temperaturer för att bevara dess fördelaktiga egenskaper. För maximala fördelar, tillsätt till rätter under 40°C (104°F).
Läckra Manuka honung-recept
Upptäck 22 läckra recept med Manuka honung, från frukostfavoriter till eleganta desserter. Filtrera efter kategori för att hitta din perfekta rätt.
Manuka smoothie bowl
En livlig, näringsrik skål med frusna bär, banan och en generös droppe Manuka honung.
Honung overnight oats
Krämig havregrynsgröt blötlagd över natten med Manuka honung, chiafrön och toppad med färsk frukt.
Fluffiga honungspannkakor
Lätta och fluffiga pannkakor med Manuka honung invikt i smeten för naturlig sötma.
Grekisk yoghurtparfait
Lager av krämig grekisk yoghurt, knaprig granola och en gyllene Manuka honung-ringla.
Manuka-glaserad lax
Perfekt karamelliserad lax med en söt och smakrik Manuka honung-glasyr.
Honung-vitlökskyckling
Mör kycklinglår belagda med en kladdig, vitlökig Manuka honung-sås.
Honung-senap fläskfilé
Saftig fläskfilé med en tangy Manuka honung-senapsglasyr.
Honung-ingefära stir fry
Krispiga grönsaker och protein i en doftande Manuka honung-ingefärassås.
Honung-rosmarin lamm
Saftiga lammkotletter med en Manuka honung- och rosmarinmarinad.
Manuka honung-baklava
Krispiga filodeglager med nötter, dränkta i aromatisk Manuka honung-sirap.
Honung panna cotta
Silkeslen italiensk gräddessert smaksatt med den unika smaken av Manuka honung.
No-bake honung-cheesecake
Krämig cheesecake med Manuka honung virvlat igenom för naturlig sötma.
Manuka honung-glass
Rik, krämig hemgjord glass med den distinkta smaken av Manuka honung.
Honung-madeleines
Klassiska franska musselformade kakor med en delikat Manuka honung-smak.
Gyllene honung-latte
Värmande gurkmeja-latte sötad med Manuka honung och aromatiska kryddor.
Citron-ingefära honungste
Lugnande varmt te med färsk ingefära, citron och immunstärkande Manuka honung.
Manuka iste
Uppfriskande iste naturligt sötad med Manuka honung och färsk mynta.
Honung hot toddy
En värmande cocktail med whisky, citron och lugnande Manuka honung.
No-bake granolabars
Sega, nyttiga granolabars bundna med Manuka honung.
Honung-energibollar
Proteinrika snackbollar med havregryn, nötter och Manuka honung.
Honung-yoghurtdipp
Krämig yoghurtdipp virvlad med Manuka honung, perfekt till färsk frukt.
Honungsrostade nötmix
Nötter och frön lätt belagda med Manuka honung och rostade till perfektion.
Sätt att laga mat med Manuka
Söt sås
Blanda Manuka honung med ingredienser som sojasås, balsamvinäger, vitlök och ingefära för att skapa en smakrik och aromatisk sås perfekt till stir fries och glasyrer.
Perfekt till: Asiatiska stir fries, grillad kyckling, BBQ-revben
Marinad
Använd Manuka honung som huvudingrediens med kryddor, olivolja och citronsaft för att skapa marinader som ger sötma, mörar kött och tillför otrolig smak.
Perfekt till: Kyckling, fläsk, nötkött, tofu
Salladdressing
Tillsätt en gnutta Manuka honung till dina salladdressingar för att naturligt söta dem och ge dem en subtil, distinkt smak som lyfter varje sallad.
Perfekt till: Vinägretter, tahinidressingar, citrusdressingar
Sötma i desserter
Använd Manuka honung som ett naturligt sockeralternativ till tårtor, kakor och muffins, eller ringla det över färsk frukt för en hälsosam och utsökt njutning.
Perfekt till: Cheesecakes, fruktpajer, glasstopping
Drycker
Inkorporera Manuka honung i te, kaffe, örtteer, smoothies eller till och med cocktails för en unik sötma och extra hälsofördelar.
Perfekt till: Örtteer, citronvatten, smoothies
Bakning & rostning
Använd Manuka honung för att glasera rostat kött, pensla grönsaker eller skapa läckra dessertsåser som ger djup och komplexitet till dina rätter.
Perfekt till: Rostade morötter, skinkglasyr, bakverk
Matlagningstips för bästa resultat
Använd lägre UMF till matlagning
Spara din höga-UMF honung till direkt konsumtion. MGO 100+ eller UMF 5+ är perfekt för matlagning där värme är involverad.
Tillsätt i slutet
När det är möjligt, tillsätt Manuka honung i slutet av tillagningen eller ringla över färdiga rätter för att bevara dess fördelaktiga föreningar.
Substitutionsförhållande
När du ersätter socker med Manuka honung, använd 3/4 kopp honung för varje 1 kopp socker, och minska vätskan med 1/4 kopp.
Förvaring är viktigt
Förvara din Manuka honung i rumstemperatur på en mörk plats. Kyl aldrig - den kommer att kristallisera men förblir säker att använda.
Redo att börja laga mat?
När du lagar mat med Manuka honung, välj en kvalitetsprodukt av hög äkthet för att njuta av dess många hälsofördelar och distinkta smak. Alla våra produkter är UMF-certifierade.
Köp Manuka honung