Nyheter

Förstör värme Manuka-honung? Te, bakning och matlagning besvarat

Kan Manuka läggas i hett te? Går den att baka med? Glasera kyckling? Värme förstör inte honungen, men bryter ned just det du betalade extra för.

03 oktober 2026

Manuka-honung och barn: regeln under ett år, vettiga portioner och varför portionspåsar fungerar

Föräldrar frågar oss om Manuka till barn oftare än om nästan något annat. Här är regeln som inte är förhandlingsbar, plus praktisk vägledning om grad, portion och format.

18 september 2026

Så jämför du Manuka-honungsmärken: en praktisk köpguide

"Vilken Manuka-honung är bäst?" är kategorins vanligaste fråga. Det ärliga svaret är inte ett märkesnamn utan en metod. Här är vår.

03 september 2026

Vad "certifierad Manuka-honung" faktiskt certifierar — och hur du själv kontrollerar en burk

"Certifierad Manuka" är ett av kategorins mest sökta uttryck — och ett av de minst definierade. Här är de fyra lagren av certifiering och hur du själv kontrollerar en burk.

19 augusti 2026

NPA, IAA, K-Factor, MG, "Active": alla Manuka-märkningar som inte är UMF, avkodade

UMF är inte det enda som står på en Manuka-burk. NPA, IAA, MG, K-Factor, "Active", TA — här är vad var och en faktiskt är, och vilka du lugnt kan ignorera.

06 augusti 2026

Från UMF 5+ till UMF 25+: vilken Manuka-grad passar dig?

UMF 5+, 10+, 13+, 16+, 20+, 22+, 25+ — skalan är lätt att läsa men svår att välja ur. Så här är varje grad i verkligheten.

22 juli 2026

MGO 83, 263, 829, 1200: vad siffran på en Manuka-burk egentligen betyder

Har du stått framför två burkar och undrat om MGO 829 slår UMF 20? Svaret är att det är samma honung. Här är vad MGO mäter, med hela omvandlingstabellen.

07 juli 2026

Manukahonung och sport: naturligt bränsle från morgonskeden till mållinjen

Från Novak Djokovics morgonsked till ett boxningsläger har idrottare länge tagit till honung. Här är varför manuka uppskattas inom sporten, hur du använder den och vad forskningen faktiskt säger.

22 juni 2026

Guld igen: Haddrell's vinner vid 2026 London International Honey Awards

Blindbedömd av en internationell jury vinner Haddrell's of Cambridge guld vid London International Honey Awards 2026 — ännu ett bevis på enkelursprungs Nya Zeeland-Manuka.

14 juni 2026

En sked lugn: Manuka-honung som mjukt sommarritual

Pollen i luften, varma torra dagar, långa resor. Många tar till en lugnande sked Manuka-honung — ett tröstande sommarritual.

12 juni 2026