Varenie s manukovým medom
Povýšte svoje recepty s najlepším medom prírody
Manukový med je univerzálna ingrediencia, ktorá môže premeniť vaše varenie. Jeho unikátna chuť a zdravotné vlastnosti ho robia ideálnym pre širokú škálu kulinárskych využití.
Pridávajte manukový med po varení alebo pri nízkych teplotách, aby ste zachovali jeho prospešné vlastnosti. Pre maximálne benefity pridávajte do jedál pod 40°C (104°F).
Lahodné recepty s manukovým medom
Objavte 22 lahodných receptov s manukovým medom, od obľúbených raňajok po elegantné dezerty. Filtrujte podľa kategórie, aby ste našli svoj dokonalý pokrm.
Smoothie miska s Manukou
Žiarivá, výživná miska so zmrazenými lesným ovocím, banánom a veľkorysou polevou z manukového medu.
Ovsené vločky cez noc s medom
Krémové ovsené vločky namočené cez noc s manukovým medom, chia semienkami a čerstvým ovocím.
Nadýchané lievance s medom
Ľahké a nadýchané lievance s manukovým medom zamiešaným v ceste pre prirodzenú sladkosť.
Parfait s gréckym jogurtom
Vrstvy krémového gréckeho jogurtu, chrumkavej granoly a zlatistý manukový med.
Glazovaný losos s Manukou
Dokonale karamelizovaný losos so sladko-slanou glazúrou z manukového medu.
Kura s medom a cesnakom
Jemné kuracie stehná pokryté lepivou omáčkou z manukového medu s cesnakom.
Bravčové s medom a horčicou
Šťavnatý bravčový sviečkovica s pikantnou glazúrou z manukového medu a horčice.
Stir fry s medom a zázvorom
Chrumkavá zelenina a proteín v aromatickej omáčke z manukového medu so zázvorom.
Jahňacie s medom a rozmarínom
Šťavnaté jahňacie kotlety s marinádou z manukového medu a rozmarínu.
Baklava s manukovým medom
Chrumkavé vrstvy filo cesta s orechmi, napustené aromatickým sirupom z manukového medu.
Panna cotta s medom
Hodvábny taliansky krémový dezert obohatený unikátnou chuťou manukového medu.
Nepečený cheesecake s medom
Krémový cheesecake s manukovým medom zamiešaným pre prirodzenú sladkosť.
Zmrzlina s manukovým medom
Bohatá, krémová domáca zmrzlina s charakteristickou chuťou manukového medu.
Madlenky s medom
Klasické francúzske koláčiky v tvare mušle s jemnou chuťou manukového medu.
Zlaté latte s medom
Hrejivé kurkumové latte sladené manukovým medom a aromatickými koreniami.
Citrónovo-zázvorový čaj s medom
Upokojujúci horúci čaj s čerstvým zázvorom, citrónom a imunitu posilňujúcim manukovým medom.
Ľadový čaj s Manukou
Osviežujúci ľadový čaj prirodzene sladený manukovým medom a čerstvou mätou.
Hot toddy s medom
Hrejivý koktejl s whisky, citrónom a upokojujúcim manukovým medom.
Nepečené granolové tyčinky
Žuvavé, zdravé granolové tyčinky spojené manukovým medom.
Energetické guľôčky s medom
Bielkovinami nabité guľôčky s ovsením, orechmi a manukovým medom.
Jogurtový dip s medom
Krémový jogurtový dip zmiešaný s manukovým medom, dokonalý pre čerstvé ovocie.
Pražený mix s medom
Orechy a semienka jemne obalené v manukovom mede a pražené do dokonalosti.
Spôsoby varenia s Manukou
Sladká omáčka
Zmiešajte manukový med s ingredienciami ako sójová omáčka, balzamikový ocot, cesnak a zázvor na chutnú a aromatickú omáčku ideálnu na stir fry a glazúry.
Ideálne na: Ázijské stir fry, grilované kura, BBQ rebierka
Marináda
Použite manukový med ako hlavnú ingredienciu s korením, olivovým olejom a citrónovou šťavou na vytvorenie marinád, ktoré dodávajú sladkosť, zjemňujú mäso a vnášajú neuveriteľnú chuť.
Ideálne na: Kura, bravčové, hovädzie, tofu
Šalátový dressing
Pridajte manukový med do vašich šalátových dressingov, aby ste ich prirodzene osladili a dodali im jemnú, výraznú chuť, ktorá povýši každý šalát.
Ideálne na: Vinaigretty, tahini dressingy, citrusové dressingy
Sladkosť v dezertoch
Použite manukový med ako prírodný náhrada cukru pre koláče, sušienky a muffiny, alebo ho polejte na čerstvé ovocie pre zdravý a lahodný požitok.
Ideálne na: Cheesecake, ovocné tarty, polevy na zmrzlinu
Nápoje
Zahrňte manukový med do čaju, kávy, bylinných čajov, smoothie alebo dokonca koktejlov pre unikátnu sladkosť a dodatočné zdravotné benefity.
Ideálne na: Bylinné čaje, citrónovú vodu, smoothie
Pečenie a praženie
Použite manukový med na glazúrovanie pečeného mäsa, natieranie zeleniny alebo tvorbu lahodných dezertných omáčok, ktoré dodávajú hĺbku a komplexnosť vašim jedlám.
Ideálne na: Pečenú mrkvu, glazúru na šunku, pečivo
Tipy na varenie pre najlepšie výsledky
Používajte nižší UMF na varenie
Ušetrite med s vysokým UMF na priamu konzumáciu. MGO 100+ alebo UMF 5+ je ideálny na varenie, kde sa používa teplo.
Pridávajte na konci
Keď je to možné, pridávajte manukový med na konci varenia alebo ho polejte na hotové jedlá, aby sa zachovali prospešné zlúčeniny.
Pomer na nahradenie
Pri nahrádzaní cukru manukovým medom použite 3/4 hrnčeka medu na každý 1 hrnček cukru a znížte tekutinu o 1/4 hrnčeka.
Na skladovaní záleží
Uchovávajte manukový med pri izbovej teplote na tmavom mieste. Nikdy ho nedávajte do chladničky - môže kryštalizovať, ale zostáva bezpečný na použitie.
Ste pripravení začať variť?
Pri varení s manukovým medom si vyberte kvalitný a autentický produkt, aby ste si vychutnali jeho mnohé zdravotné benefity a výraznú chuť. Všetky naše produkty sú certifikované UMF.
Kúpiť manukový med