Din nou aur: Haddrell's câștigă la 2026 London International Honey Awards

Este oficial. Haddrell's of Cambridge a fost premiat cu aur la London International Honey Awards 2026 — cel mai recent capitol dintr-o serie de recunoașteri devenită mai degrabă obicei decât surpriză.

Pentru noi, la Manuka Europe, distribuitorul care aduce Haddrell's pe continent, este un moment de sărbătorit. Un aur aici nu este un autocolant de marketing cumpărat de pe raft. Se câștigă orb, în fața unor oameni care degustă miere ca profesie.

Ce sunt de fapt London International Honey Awards

London International Honey Awards (LIHA) este una dintre cele mai respectate competiții internaționale de miere de marcă pentru retail. Înscrierile sunt jurizate orb — probelor li se îndepărtează ambalajul și marca, sunt codificate și punctate exclusiv după ce se află în borcan.

Un juriu internațional instruit evaluează fiecare miere după aspect, miros, textură, gust și senzație în gură, plăcerea generală cântărind cel mai mult. Organizatorii pot completa această evaluare senzorială cu teste fizico-chimice de laborator pentru a confirma că produsul este corect din punct de vedere tehnic. Fiecare miere este jurizată după propriile merite față de o scală absolută de calitate — nu într-un concurs de popularitate.

Ce înseamnă un aur

LIHA premiază mierea după o scală de puncte:

• Platină — 95,5 până la 100 de puncte
• Aur — 80,5 până la 95 de puncte
• Argint — 65 până la 80 de puncte

Un aur semnalează, așadar, o miere de o calitate senzorială cu adevărat superioară, verificată de experți care nu puteau vedea al cui borcan degustau. Pentru Haddrell's, continuă un palmares solid: argint în 2022 și, de atunci, aururi consecutive.

De ce se leagă asta de UMF, MGO și originea unică

Un premiu acordat orb și un grad de potență certificat în laborator măsoară lucruri diferite — și tocmai de aceea contează amândouă. Premiul vorbește despre măiestrie și caracter; UMF și MGO vorbesc despre substanță.

• UMF (Unique Manuka Factor) — emis de UMF Honey Association, organism independent din Noua Zeelandă. Valori precum 5+, 10+, 15+, 20+ și 24+ măsoară compușii bioactivi unici ai Manukai.
• MGO (metilglioxal) — măsurare directă de laborator (mg/kg) a compusului din spatele potenței Manukai. Un număr MGO mai mare înseamnă o potență mai mare.

Gradele premium ale Haddrell's se află în vârful acestei scale, unde se califică doar o mică parte din toată mierea Manuka. O miere premiată cu aur care poartă și o valoare UMF verificată vă spune două adevăruri deodată: are un gust excepțional, iar potența sa este dovedită independent.

Origine unică, Noua Zeelandă, de la stup la borcan

Nimic din toate acestea nu ar însemna prea mult fără proveniență. Fiecare borcan Haddrell's este Manuka 100% neozeelandeză — origine unică, fără amestecuri, fără siropuri, fără zone gri. Fiecare lot este legat de o recoltă anume, îmbuteliat în Noua Zeelandă înainte de export și adus pe raftul european cu acel lanț intact.

Așa cum spune Haddrell's, o astfel de recunoaștere „validează Haddrell's drept producător de Manuka premium". Am adăuga doar că validează un mod de a lucra: o țară, un ingredient, testat de două ori.

Ce înseamnă pentru clienții europeni

Cumpărătorii europeni au dreptate să fie sceptici față de miere. Cu noile reguli UE privind etichetarea originii acum în vigoare și cu aproximativ jumătate din mierea importată suspectată de falsificare, „aveți încredere în mine" nu mai este suficient.

Un aur la London International Honey Awards 2026 este încă o voce independentă care confirmă ceea ce valorile UMF și MGO spun deja: aceasta este mierea autentică. Manuka neozeelandeză de origine unică, jurizată orb și considerată excelentă. Acesta este standardul pe care îl aducem în Europa — și încă un motiv de sărbătoare.