Hva gjør Manuka spesiell
Forstå de unike forbindelsene i Manuka honning
Manuka honning inneholder en bemerkelsesverdig kombinasjon av naturlige forbindelser som gir den dens eksepsjonelle antibakterielle, antiinflammatoriske, antioksidant- og sårhelende egenskaper.
Metylglyoksal (MGO)
Metylglyoksal er stjerneforbindelsen i Manuka honning, ansvarlig for dens kraftige antibakterielle aktivitet. Denne unike forbindelsen finnes i betydelig høyere konsentrasjoner i Manuka honning sammenlignet med enhver annen honning i verden.
MGO-nivået korrelerer direkte med honningens antibakterielle styrke. Jo høyere MGO-verdi, desto sterkere er de terapeutiske egenskapene. Derfor brukes MGO som et nøkkelmål sammen med UMF-klassifiseringssystemet.
Kraftige antibakterielle egenskaper
Bekjemper skadelige bakterier inkludert antibiotikaresistente stammer
Støtter sårheling
Skaper optimale forhold for vevsregenerering
Styrker immunforsvaret
Hjelper kroppen din med å bekjempe infeksjoner naturlig
Sammenligning av MGO-nivåer
MGO-konsentrasjon måles i mg/kg. Høyere tall indikerer sterkere antibakteriell aktivitet.
Fra blomst til honning
Nektarinnsamling
Bier samler DHA-rik nektar fra Manuka-blomster som er hjemmehørende i New Zealand
Naturlig omdanning
DHA omdannes sakte til MGO gjennom en naturlig ikke-enzymatisk prosess
Maksimal styrke
Honningen når sin høyeste antibakterielle styrke etter fullstendig omdanning
Dihydroksyaceton (DHA)
DHA er en naturlig forekommende forbindelse som finnes utelukkende i nektaren fra Manuka-blomster. Denne bemerkelsesverdige forløperen omdannes gradvis til MGO over tid, noe som gir Manuka honning dens økende styrke etter hvert som den modnes.
Visste du? Fersk Manuka honning fortsetter å øke i MGO-innhold over tid ettersom DHA omdannes, noe som betyr at riktig lagret honning kan bli sterkere med alderen.
Andre gunstige komponenter
Utover MGO inneholder Manuka honning et vell av naturlige forbindelser som bidrar til dens terapeutiske egenskaper
Aminosyrer og enzymer
Essensielle aminosyrer og naturlige enzymer gir antioksidant- og antiinflammatoriske effekter, samtidig som de støtter sårheling og vevsregenerering.
Vitaminer og mineraler
Rik på B-kompleks vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6) og vitamin C, pluss essensielle mineraler inkludert kalsium, magnesium, kalium og sink.
Fenoliske syrer
Kraftige antioksidantforbindelser som beskytter cellene mot skade fra frie radikaler og gir ytterligere antibakterielle fordeler.
Hydrogenperoksid
Produsert av enzymet glukoseoksidase, tilfører denne forbindelsen et ekstra lag med antibakteriell aktivitet som finnes i all kvalitetshonning.
Naturens perfekte formel
Disse komponentene fungerer synergistisk sammen for å gi Manuka honning dens eksepsjonelle antibakterielle, antiinflammatoriske, antioksidant- og sårhelende egenskaper. Hvert parti er unikt, med konsentrasjoner som varierer basert på kildeblomstene og miljøforholdene.