Matlaging med Manuka honning
Løft oppskriftene dine med naturens fineste honning
Manuka honning er en allsidig ingrediens som kan forvandle matlagingen din. Dens unike smak og helseegenskaper gjør den perfekt for et bredt spekter av kulinariske anvendelser.
Tilsett Manuka honning etter tilberedning eller ved lave temperaturer for å bevare dens gunstige egenskaper. For maksimale fordeler, tilsett i retter under 40 °C (104 °F).
Deilige Manuka honning-oppskrifter
Oppdag 22 deilige oppskrifter med Manuka honning, fra frokostfavoritter til elegante desserter. Filtrer etter kategori for å finne din perfekte rett.
Manuka smoothie-bolle
En fargerik, næringsrik bolle med frosne bær, banan og en sjenerøs dryss av Manuka honning.
Honning overnight oats
Kremete havregryn bløtlagt over natten med Manuka honning, chiafrø og toppet med fersk frukt.
Luftige honningpannekaker
Lette og luftige pannekaker med Manuka honning i deigen for naturlig sødme.
Gresk yoghurtparfait
Lag på lag med kremete gresk yoghurt, sprø granola og en gyllen dryss av Manuka honning.
Manuka-glasert laks
Perfekt karamellisert laks med en søt og smakfull Manuka honning-glasur.
Honning-hvitløkskylling
Møre kyllinglår dekket av en klebrig, hvitløksfylt Manuka honning-saus.
Honning-sennepssvin
Saftig svinefilet med en syrlig Manuka honning-sennepsglasur.
Honning-ingefær wok
Sprø grønnsaker og protein i en duftende Manuka honning-ingefærsaus.
Honning-rosmarinlam
Saftige lammkoteletter med en Manuka honning- og rosmarinmarinade.
Manuka honning-baklava
Sprø filodeiglag med nøtter, dyppet i aromatisk Manuka honning-sirup.
Honning panna cotta
Silkeaktig italiensk kremdessert tilsatt den unike smaken av Manuka honning.
Honning-ostekake uten steking
Kremete ostekake med Manuka honning virvlet gjennom for naturlig sødme.
Manuka honning-iskrem
Rik, kremete hjemmelaget iskrem med den karakteristiske smaken av Manuka honning.
Honning-madeleiner
Klassiske franske skallformede kaker med en delikat Manuka honning-smak.
Gyllen honning-latte
Varmende gurkemeielatte søtet med Manuka honning og aromatiske krydder.
Sitron-ingefær honning-te
Beroligende varm te med fersk ingefær, sitron og immunstyrkende Manuka honning.
Manuka iste
Forfriskende iste naturlig søtet med Manuka honning og fersk mynte.
Honning hot toddy
En varmende cocktail med whisky, sitron og beroligende Manuka honning.
Granolabar uten steking
Seige, næringsrike granolabarer bundet sammen med Manuka honning.
Honning energikuler
Proteinrike snackkuler med havregryn, nøtter og Manuka honning.
Honning-yoghurtdipp
Kremete yoghurtdipp blandet med Manuka honning, perfekt til fersk frukt.
Honningristet nøttemiks
Nøtter og frø lett dekket med Manuka honning og ristet til perfeksjon.
Måter å lage mat med Manuka
Søt saus
Bland Manuka honning med ingredienser som soyasaus, balsamicoeddik, hvitløk og ingefær for å lage en smakfull og aromatisk saus perfekt for wok og glasurer.
Perfekt til: Asiatisk wok, grillet kylling, BBQ-ribbe
Marinade
Bruk Manuka honning som hovedingrediens med krydder, olivenolje og sitronsaft for å lage marinader som gir sødme, gjør kjøttet mørt og tilfører utrolig smak.
Perfekt til: Kylling, svin, biff, tofu
Salatdressing
Tilsett en dæsj Manuka honning i salatdressingene dine for å naturlig søte dem og gi dem en subtil, særegen smak som løfter enhver salat.
Perfekt til: Vinaigretter, tahinidressinger, sitrusdressinger
Sødme i desserter
Bruk Manuka honning som et naturlig sukkeralternativ i kaker, kjeks og muffins, eller dryss den over fersk frukt for en sunn og deilig godbit.
Perfekt til: Ostekaker, frukttartar, iskremtopping
Drikker
Bruk Manuka honning i te, kaffe, urtete, smoothier eller til og med cocktailer for en unik sødme og ekstra helsefordeler.
Perfekt til: Urtete, sitronvann, smoothier
Baking og steking
Bruk Manuka honning til å glasere stekt kjøtt, pensle grønnsaker eller lage deilige dessertsauser som tilfører dybde og kompleksitet til rettene dine.
Perfekt til: Ovnsbakte gulrøtter, skinkeglasur, bakst
Matlagningstips for best resultat
Bruk lavere UMF til matlaging
Spar honning med høy UMF til direkte inntak. MGO 100+ eller UMF 5+ er perfekt for matlaging der varme er involvert.
Tilsett på slutten
Når det er mulig, tilsett Manuka honning på slutten av tilberedningen eller dryss over ferdige retter for å bevare de gunstige forbindelsene.
Erstatningsforhold
Når du erstatter sukker med Manuka honning, bruk 3/4 kopp honning for hver 1 kopp sukker, og reduser væsken med 1/4 kopp.
Lagring er viktig
Oppbevar Manuka honning i romtemperatur på et mørkt sted. Aldri i kjøleskapet – den kan krystallisere, men er fortsatt trygg å bruke.
Klar til å begynne å lage mat?
Når du lager mat med Manuka honning, velg et kvalitetsprodukt og autentisk produkt for å nyte de mange helsefordelene og den karakteristiske smaken. Alle våre produkter er UMF-sertifiserte.
Kjøp Manuka honning