Gull igjen: Haddrell's vinner under 2026 London International Honey Awards

Det er offisielt. Haddrell's of Cambridge er tildelt gull under London International Honey Awards 2026 — det siste kapittelet i en rekke anerkjennelser som har blitt en vane snarere enn en overraskelse.

For oss i Manuka Europe, distributøren som bringer Haddrell's til kontinentet, er det et øyeblikk verdt å markere. Et gull her er ikke et markedsføringsklistremerke kjøpt fra hyllen. Det vinnes blindt, foran folk som smaker honning til daglig.

Hva London International Honey Awards faktisk er

London International Honey Awards (LIHA) er en av de mest respekterte internasjonale konkurransene for merkehonning i handelen. Bidragene bedømmes blindt — prøvene fjernes fra emballasje og merke, kodes og bedømmes kun ut fra det som er i glasset.

Et trent internasjonalt panel vurderer hver honning på utseende, lukt, tekstur, smak og munnfølelse, der den samlede nytelsen veier tyngst. Arrangørene kan supplere denne sensoriske bedømmelsen med fysisk-kjemiske laboratorietester for å bekrefte at produktet er teknisk solid. Hver honning bedømmes på egne meritter mot en absolutt kvalitetsskala — ikke i en popularitetskonkurranse.

Hva et gull betyr

LIHA tildeler honning etter en poengskala:

• Platina — 95,5 til 100 poeng
• Gull — 80,5 til 95 poeng
• Sølv — 65 til 80 poeng

Et gull signaliserer altså en honning av virkelig overlegen sensorisk kvalitet, bekreftet av eksperter som ikke kunne se hvem sitt glass de smakte. For Haddrell's fortsetter det en sterk merittliste: Sølv i 2022, og siden flere gull på rad.

Hvorfor dette henger sammen med UMF, MGO og enkeltopprinnelse

En blind smakspris og en laboratoriesertifisert styrkegrad måler forskjellige ting — og nettopp derfor teller begge. Prisen handler om håndverk og karakter; UMF og MGO handler om substans.

• UMF (Unique Manuka Factor) — utstedt av den uavhengige UMF Honey Association i New Zealand. Verdier som 5+, 10+, 15+, 20+ og 24+ måler de bioaktive forbindelsene som er unike for Manuka.
• MGO (Metylglyoksal) — en direkte laboratoriemåling (mg/kg) av stoffet bak Manukas styrke. Et høyere MGO-tall betyr høyere styrke.

Haddrell's premiumgrader ligger i toppen av den skalaen, der bare en liten andel av all Manuka-honning kvalifiserer. En gullvinnende honning som også bærer en verifisert UMF-verdi, forteller deg to sannheter samtidig: den smaker eksepsjonelt, og styrken er uavhengig bevist.

Enkeltopprinnelse New Zealand, fra kube til glass

Ingenting av dette ville bety mye uten opprinnelse. Hvert glass Haddrell's er 100 % New Zealand-Manuka — enkeltopprinnelse, ingen blandinger, ingen sirup, ingen gråsone. Hver batch er knyttet til en bestemt høst, fylt på New Zealand før eksport og brakt til den europeiske hyllen med den kjeden intakt.

Som Haddrell's sier det, bekrefter en slik anerkjennelse "Haddrell's som produsent av premium Manuka-honning". Vi vil bare legge til at den bekrefter en arbeidsmåte: ett land, én ingrediens, testet dobbelt.

Hva det betyr for europeiske kunder

Europeiske kjøpere har rett i å være skeptiske til honning. Med EUs nye regler for opprinnelsesmerking nå i kraft og rundt halvparten av importert honning mistenkt for forfalskning, er ikke "stol på meg" lenger nok.

Et gull under London International Honey Awards 2026 er enda en uavhengig stemme som bekrefter det UMF- og MGO-tallene allerede sier: dette er ekte vare. Enkeltopprinnelse New Zealand-Manuka, blindbedømt og funnet utmerket. Det er standarden vi bringer til Europa — og enda en grunn til å feire.