Kodėl Naujojoje Zelandijoje Sodinami Milijonai Manuka Medžių

Giliai Naujosios Zelandijos Hawke's Bay regiono širdyje vienas iš ambicingiausių privačiai finansuojamų gamtos apsaugos projektų tyliai paverčia tūkstančius hektarų nualintų žemės ūkio paskirties žemių vėl klestinčiu vietiniu mišku. Šių pastangų centre stovi kuklus manuka medis — o jo istorija svarbi kiekvienam manuka medaus indeliui, kurį parsivežate namo.

Atgimęs Miškas

2006 m. Forest Lifeforce Restoration Trust pradėjo nepaprastą misiją: daugiau nei 12 500 hektarų žemės atkūrimą Maungataniwha Forest. Dešimtmečiais anksčiau ši teritorija buvo vešli vietinė ekosistema, nesuskaičiuojamų paukščių rūšių ir senovinių medžių namai. Po iškirtimo žemės ūkiui ir pakartotinio apsodinimo komercinėmis pušimis, žemė nukentėjo. Dirvožemis erodavo, biologinė įvairovė žlugo, o vietinė gyvūnija beveik visiškai išnyko.

Sprendimas? Milijonų manuka medžių sodinimas.

Nuo 2015 m. šiame kraštovaizdyje pasodinta daugiau nei 2,4 milijono manuka medžių — tai padaro jį didžiausia paviene manuka plantacija Naujojoje Zelandijoje. O rezultatai kalba patys už save: daugiau nei 90 % šių medžių klesti, tai yra išskirtinis sėkmės rodiklis ekologiniam atkūrimui tokiu mastu.

Daug Daugiau Nei Tik Medus

Manuka medžiai yra ekologinės jėgainės. Jų gilios šaknų sistemos stabilizuoja trapius dirvožemius ir apsaugo nuo erozijos. Tankios jų lajos teikia prieglobstį vietiniams paukščiams, vabzdžiams ir augalų rūšims, kad jos galėtų iš naujo įsitvirtinti. Manuka miškui bręstant, jis sukuria sąlygas lėčiau augantiems vietiniams medžiams — tokiems kaip rimu, totara ir kahikatea — įsišaknyti po jo apsauginiu skyduku.

Šis procesas, žinomas kaip ekologinė sukcesija, reiškia, kad kiekvienas šiandien pasodintas manuka medis kloja pamatus įvairiam, save išlaikančiam vietiniam miškui, kuris gyvuos šimtmečius.

Mokslas Už Medžių

Ne bet koks manuka medis tinka. Šioms plantacijoms atrinkti medžiai atitinka tris esminius kriterijus:

• Atsparūs ir prisitaikę prie aukščio — jie turi išgyventi Hawke's Bay kalvų rūsčiame reljefe ir kintančiame klimate
• Didelis DHA kiekis — dihidroksiactonas (DHA) manuka nektare natūraliai virsta metilglioksaliu (MGO), junginiu, kuris suteikia manuka medui jo unikalias antibakterines savybes ir nulemia jo UMF reitingą
• Vėlai žydinčios veislės — nektaro sezono pratęsimas suteikia bitėms daugiau laiko rinkti, didinant tiek medaus derlių, tiek kokybę

Kada Manuka Žydi

Manuka medžiai pražysta Naujosios Zelandijos vasarą, paprastai nuo gruodžio iki sausio. Kai kurios ankstyvos veislės pradeda jau rugpjūtį, tačiau prieš nektarui iš tiesų pradedant tekėti reikalinga nuolatinė šiluma — bent penkios iš eilės dienos virš 20 laipsnių Celsijaus.

Šis siauras žydėjimo langas yra viena iš priežasčių, kodėl tikras manuka medus yra toks brangus. Bitės kasmet turi vos kelias savaites šio išskirtinio nektaro surinkimui, o oro sąlygos turi tobulai bendradarbiauti.

Naujosios Zelandijos Kivio Apsauga

Miško atkūrimo pastangos apima ne tik medžius. Vietinei augmenijai grįžtant, ji sukuria saugią buveinę vienai iš žinomiausių — ir labiausiai nykstančių — Naujosios Zelandijos rūšių: kivi paukščiui.

Gamtos apsaugos komandos, dirbančios kartu su sodinimo programa, saugo kivi kiaušinius, peri juos saugiose patalpose ir paleidžia sveikus jaunus paukščius atgal į atkurtą mišką. Tai galingas priminimas, kad kai rūpinamės žeme, žemė atsilygina.

Kodėl Tai Svarbu Jūsų Manuka Medui

Kiekvienas tikro manuka medaus indelis yra susijęs su šiuo kraštovaizdžiu. Manuka miškų sveikata, ekosistemos biologinė įvairovė ir bičių gerovė tiesiogiai veikia jūsų mėgstamo medaus kokybę.

Rinkdamiesi autentišką, tvariai pagamintą manuka medų, jūs remiate pramonę, kuri aktyviai investuoja į miškų atkūrimą, biologinę įvairovę ir gamtos apsaugą. Tai ne tik geras medus — tai medus, kuris daro gera.

Manuka Europe mes didžiuojamės bendradarbiavimu su gamintojais, kurie dalijasi mūsų įsipareigojimu tvarumui. Kiekvienas mūsų asortimento produktas atsekamas iki nesugadintų Naujosios Zelandijos miškų, kur gamta ir bitininkystė egzistuoja harmonijoje.