Notizie

Il calore distrugge il miele di Manuka? Tè, forno e cucina, la risposta

Si può mettere il Manuka nel tè bollente? Cuocerlo al forno? Glassare un pollo? Il calore non distrugge il miele, ma degrada proprio ciò per cui avete pagato di più.

03 ottobre 2026

Miele di Manuka e bambini: la regola sotto l'anno, le porzioni sensate e perché le bustine funzionano

I genitori ci chiedono del Manuka per i bambini più di quasi ogni altra cosa. Ecco la regola non negoziabile, più indicazioni pratiche su grado, porzione e formato.

18 settembre 2026

Come confrontare le marche di miele di Manuka: guida pratica all'acquisto

«Qual è il miglior miele di Manuka?» è la domanda più frequente della categoria. La risposta onesta non è un marchio ma un metodo. Ecco il nostro.

03 settembre 2026

Che cosa certifica davvero il «miele di Manuka certificato» — e come verificare un vasetto da soli

«Manuka certificato» è una delle espressioni più cercate della categoria e una delle meno definite. Ecco i quattro livelli di certificazione e come verificare un vasetto.

19 agosto 2026

NPA, IAA, K-Factor, MG, «Active»: decifrare ogni etichetta di Manuka che non sia UMF

L'UMF non è l'unica cosa stampata su un vasetto di Manuka. NPA, IAA, MG, K-Factor, «Active», TA: ecco che cos'è davvero ciascuna, e quali potete ignorare.

06 agosto 2026

Da UMF 5+ a UMF 25+: quale grado di Manuka fa per voi

UMF 5+, 10+, 13+, 16+, 20+, 22+, 25+: la scala si legge facilmente ma scegliere è difficile. Ecco com'è davvero ogni grado, senza spendere più del necessario.

22 luglio 2026

MGO 83, 263, 829, 1200: cosa significa davvero il numero sul vasetto di Manuka

Se vi siete mai chiesti davanti a due vasetti se MGO 829 sia meglio di UMF 20, la risposta è che si tratta dello stesso miele. Ecco cosa misura l'MGO, con la tabella completa.

07 luglio 2026

Miele di Manuka e sport: energia naturale dal cucchiaino mattutino al traguardo

Dal cucchiaino mattutino di Novak Djokovic a un ritiro di pugilato, gli atleti scelgono da sempre il miele. Ecco perché il Manuka è apprezzato nello sport, come usarlo e cosa dice davvero la scienza.

22 giugno 2026

Oro di nuovo: Haddrell's vince ai 2026 London International Honey Awards

Giudicato alla cieca da una giuria internazionale, Haddrell's of Cambridge conquista l'Oro ai London International Honey Awards 2026 — nuova prova di un Manuka monorigine fatto bene.

14 giugno 2026

Un cucchiaino di calma: il miele di Manuka come rituale lenitivo d'estate

Polline nell'aria, giornate calde e secche, lunghi viaggi. In molti scelgono un cucchiaino lenitivo di miele di Manuka — un rituale d'estate.

12 giugno 2026