100% Nouvelle-Zélande. 0% sirop. La nouvelle loi européenne vient nous donner raison.
100% Nouvelle-Zélande. 0% sirop. La nouvelle loi européenne vient nous donner raison.
À partir du 14 juin 2026, chaque pot de miel vendu en France devra mentionner tous les pays d'origine du miel — par ordre de poids, avec un pourcentage en face de chacun (tolérance de ±5%). L'étiquette floue « origine UE / hors UE », c'est terminé.
Pour nous, rien ne change. Nos pots n'ont jamais mentionné qu'un seul pays. La Nouvelle-Zélande. Et notre miel n'a jamais eu qu'un seul ingrédient. Le Manuka.
Les chiffres qui ont déclenché la règle
Une enquête de la Commission européenne a testé 320 échantillons de miel importés dans l'UE. Près de la moitié étaient suspectés de fraude — généralement coupés à des sirops de sucre bon marché.
- 74% des miels venus de Chine — suspectés
- Presque 100% des miels turcs
- 100% des échantillons importés du Royaume-Uni dans l'étude
Ces pots sont vendus en grande surface, mélangés à du miel européen et étiquetés rassurants « UE / hors UE ». Le nouveau décret, qui transpose la directive Petit-déjeuner de 2024, met fin à l'ambiguïté.
Ce qui change sur l'étiquette
Avant : « Mélange de miels originaires et non originaires de l'UE. »
Après : « Mélange de miels — Chine 62%, Ukraine 25%, Espagne 13%. » (±5%)
Pour la première fois, vous voyez d'où vient vraiment votre miel.
Où nous étions déjà
Notre filière a été construite sur la logique inverse :
- Mono-origine. Chaque pot est 100% Nouvelle-Zélande. Aucun mélange, aucun sirop, aucune zone d'ombre.
- De la ruche au pot. Chaque lot est rattaché à une région de récolte et à un rucher précis, puis mis en pot en Nouvelle-Zélande avant export.
- Certifié indépendamment — la partie que les règles UE ne couvrent toujours pas, et où se joue la qualité réelle.
UMF et MGO : les marques qui veulent vraiment dire quelque chose
- UMF (Unique Manuka Factor) — délivré par l'UMF Honey Association, organisme indépendant néo-zélandais. Les indices 5+, 10+, 15+, 20+, 24+ mesurent les composés bioactifs propres au Manuka.
- MGO (Méthylglyoxal) — mesure directe en laboratoire (mg/kg) du composé actif responsable de la puissance antibactérienne du Manuka. MGO élevé = puissance élevée.
Les deux sont analysés lot par lot par des laboratoires accrédités. Un pot sans UMF ni MGO n'apporte aucune preuve de ce qu'il contient.
Comment lire une vraie étiquette de Manuka
- Un indice UMF et/ou une valeur MGO
- Pays d'origine : Nouvelle-Zélande — et uniquement la Nouvelle-Zélande
- Mis en pot en Nouvelle-Zélande
- Un numéro de lot qui renvoie à une récolte précise
Si l'un de ces quatre éléments manque, posez la question.
Ce qu'il faut retenir
Le décret du 14 juin 2026 lève le voile sur un marché qui se cachait depuis trop longtemps derrière des étiquettes floues. L'étiquetage, c'est le minimum — la certification indépendante, c'est le sommet.
Récolte mono-origine en Nouvelle-Zélande, tests UMF et MGO indépendants, numéro de lot sur chaque pot. La loi nous rattrape. Nous étions prêts depuis le début.