Madlavning med Manuka honning
Løft dine opskrifter med naturens fineste honning
Manuka honning er en alsidig ingrediens, der kan transformere din madlavning. Dens unikke smag og sundhedsegenskaber gør den perfekt til en bred vifte af kulinariske anvendelser.
Tilsæt Manuka honning efter tilberedning eller ved lave temperaturer for at bevare dens gavnlige egenskaber. For maksimale fordele tilsættes retter under 40°C (104°F).
Lækre Manuka honning opskrifter
Opdag 22 lækre opskrifter med Manuka honning, fra morgenmadsfavoritter til elegante desserter. Filtrer efter kategori for at finde din perfekte ret.
Manuka smoothie bowl
En livlig, nærende skål med frosne bær, banan og et generøst drys Manuka honning.
Honning overnight oats
Cremede havregryn blødt natten over med Manuka honning, chiafrø og toppet med frisk frugt.
Luftige honning-pandekager
Lette og luftige pandekager med Manuka honning i dejen for naturlig sødme.
Græsk yoghurt parfait
Lag af cremet græsk yoghurt, sprød granola og en gylden Manuka honning-drizzle.
Manuka glaseret laks
Perfekt karamelliseret laks med en sød og pikant Manuka honning-glasur.
Honning-hvidløg kylling
Møre kyllingelår overtrukket med en klæbrig Manuka honning-hvidløgssauce.
Honning-sennep svinekød
Saftigt svinemørbrad med en pikant Manuka honning-sennepsglasur.
Honning-ingefær stir fry
Sprøde grøntsager og protein i en duftende Manuka honning-ingefærsauce.
Honning-rosmarin lam
Saftige lammekoteletter med en Manuka honning- og rosmarinmarinade.
Manuka honning baklava
Sprøde filodejslag med nødder, gennemvædet med aromatisk Manuka honningsirup.
Honning panna cotta
Silkeblød italiensk flødedesert tilsat den unikke smag af Manuka honning.
No-bake honning-cheesecake
Cremet cheesecake med Manuka honning hvirvlet igennem for naturlig sødme.
Manuka honning-is
Rig, cremet hjemmelavet is med den karakteristiske smag af Manuka honning.
Honning madeleines
Klassiske franske muslingeformede kager med en delikat Manuka honning-smag.
Gylden honning latte
Varmende gurkemeje-latte sødet med Manuka honning og aromatiske krydderier.
Citron-ingefær honningte
Beroligende varm te med frisk ingefær, citron og immunstimulerende Manuka honning.
Manuka iste
Forfriskende iste naturligt sødet med Manuka honning og frisk mynte.
Honning hot toddy
En varmende cocktail med whisky, citron og beroligende Manuka honning.
No-bake granolabarer
Seje, sunde granolabarer bundet sammen med Manuka honning.
Honning-energikugler
Proteinrige snackkugler med havregryn, nødder og Manuka honning.
Honning-yoghurt-dip
Cremet yoghurt-dip med Manuka honning, perfekt til frisk frugt.
Honningristede nøddemix
Nødder og kerner let overtrukket med Manuka honning og ristet til perfektion.
Måder at tilberede med Manuka
Sød sauce
Bland Manuka honning med ingredienser som sojasauce, balsamicoeddike, hvidløg og ingefær for at lave en smagfuld og aromatisk sauce, perfekt til stir fries og glasurer.
Perfekt til: Asiatiske stir fries, grillet kylling, BBQ-spareribs
Marinade
Brug Manuka honning som en primær ingrediens med krydderier, olivenolie og citronsaft til at lave marinader, der tilføjer sødme, mørner kød og giver en utrolig smag.
Perfekt til: Kylling, svinekød, oksekød, tofu
Salatdressing
Tilsæt et strejf Manuka honning til dine salatdressinger for naturligt at søde dem og give dem en subtil, karakteristisk smag, der løfter enhver salat.
Perfekt til: Vinaigretter, tahinidressinger, citrusdressinger
Sødme i desserter
Brug Manuka honning som et naturligt sukkeralternativ til kager, småkager og muffins, eller drys det over frisk frugt for en sund og lækker godbid.
Perfekt til: Cheesecakes, frugttærter, istopping
Drikkevarer
Inkorporer Manuka honning i te, kaffe, urtete, smoothies eller endda cocktails for en unik sødme og ekstra sundhedsfordele.
Perfekt til: Urtete, citronvand, smoothies
Bagning & stegning
Brug Manuka honning til at glasere stegt kød, pensle grøntsager eller lave lækre dessertsaucer, der tilføjer dybde og kompleksitet til dine retter.
Perfekt til: Stegte gulerødder, skinkeglasur, wienerbrød
Madlavningstips for bedste resultater
Brug lavere UMF til madlavning
Gem din høj-UMF honning til direkte indtagelse. MGO 100+ eller UMF 5+ er perfekt til madlavning, hvor varme er involveret.
Tilsæt til sidst
Når det er muligt, tilsæt Manuka honning til sidst i tilberedningen eller drys over færdige retter for at bevare dens gavnlige forbindelser.
Substitueringsforhold
Når du erstatter sukker med Manuka honning, brug 3/4 kop honning for hver 1 kop sukker, og reducer væsken med 1/4 kop.
Opbevaring er vigtig
Opbevar din Manuka honning ved stuetemperatur på et mørkt sted. Sæt aldrig i køleskabet - den vil krystallisere, men forbliver sikker at bruge.
Klar til at begynde at lave mad?
Når du laver mad med Manuka honning, vælg et kvalitets- og autentisk produkt for at nyde dets mange sundhedsfordele og karakteristiske smag. Alle vores produkter er UMF-certificerede.
Køb Manuka honning