Guld igen: Haddrell's vinder ved 2026 London International Honey Awards

Det er officielt. Haddrell's of Cambridge er blevet tildelt guld ved London International Honey Awards 2026 — det seneste kapitel i en stribe af anerkendelser, der er blevet en vane snarere end en overraskelse.

For os hos Manuka Europe, distributøren der bringer Haddrell's til kontinentet, er det et øjeblik værd at markere. Et guld her er ikke et marketingmærkat købt på hylden. Det vindes blindt, foran folk der smager honning for at leve af det.

Hvad London International Honey Awards faktisk er

London International Honey Awards (LIHA) er en af de mest respekterede internationale konkurrencer for honning i detailhandlen. Bidrag bedømmes blindt — prøverne fjernes fra emballage og mærke, kodes og bedømmes alene på det, der er i glasset.

Et trænet internationalt panel vurderer hver honning på udseende, duft, tekstur, smag og mundfølelse, hvor den samlede nydelse vejer tungest. Arrangørerne kan kombinere denne sensoriske bedømmelse med fysisk-kemiske laboratorietests for at bekræfte, at produktet er teknisk i orden. Hver honning bedømmes på egne meritter mod en absolut kvalitetsskala — ikke i en popularitetskonkurrence.

Hvad et guld betyder

LIHA tildeler honning efter en pointskala:

• Platin — 95,5 til 100 point
• Guld — 80,5 til 95 point
• Sølv — 65 til 80 point

Et guld signalerer altså en honning af reelt overlegen sensorisk kvalitet, bekræftet af eksperter, der ikke kunne se, hvis glas de smagte. For Haddrell's fortsætter det en stærk historik: Sølv i 2022 og siden flere guld i træk.

Hvorfor det hænger sammen med UMF, MGO og enkeltoprindelse

En blind smagspris og en laboratoriecertificeret styrkegrad måler forskellige ting — og netop derfor tæller begge. Prisen handler om håndværk og karakter; UMF og MGO handler om substans.

• UMF (Unique Manuka Factor) — udstedt af den uafhængige UMF Honey Association i New Zealand. Værdier som 5+, 10+, 15+, 20+ og 24+ måler de bioaktive forbindelser, der er unikke for Manuka.
• MGO (Methylglyoxal) — en direkte laboratoriemåling (mg/kg) af stoffet bag Manukas styrke. Et højere MGO-tal betyder højere styrke.

Haddrell's premiumgrader ligger i toppen af den skala, hvor kun en lille del af al Manuka-honning kvalificerer sig. En guldvindende honning, der også bærer en verificeret UMF-værdi, fortæller dig to sandheder på én gang: den smager exceptionelt, og dens styrke er uafhængigt bevist.

Enkeltoprindelse New Zealand, fra bistade til glas

Intet af dette ville betyde meget uden herkomst. Hvert glas Haddrell's er 100 % New Zealand-Manuka — enkeltoprindelse, ingen blandinger, ingen sirup, ingen gråzone. Hver batch er knyttet til en bestemt høst, tappet i New Zealand før eksport og bragt til den europæiske hylde med den kæde intakt.

Som Haddrell's siger, bekræfter en sådan anerkendelse "Haddrell's som producent af premium Manuka-honning". Vi vil kun tilføje, at den bekræfter en arbejdsmåde: ét land, én ingrediens, testet dobbelt.

Hvad det betyder for europæiske kunder

Europæiske købere har ret i at være skeptiske over for honning. Med de nye EU-regler om oprindelsesmærkning nu trådt i kraft og omkring halvdelen af importeret honning mistænkt for forfalskning er "stol på mig" ikke længere nok.

Et guld ved London International Honey Awards 2026 er endnu en uafhængig stemme, der bekræfter, hvad UMF- og MGO-tallene allerede siger: dette er ægte vare. Enkeltoprindelse New Zealand-Manuka, blindbedømt og fundet fremragende. Det er den standard, vi bringer til Europa — og endnu en grund til at fejre.