Какво прави Манука специален
Разбиране на уникалните съединения в меда Манука
Медът Манука съдържа забележителна комбинация от естествени съединения, които му придават изключителните антибактериални, противовъзпалителни, антиоксидантни и лечебни свойства.
Метилглиоксал (MGO)
Метилглиоксалът е основното съединение в меда Манука, отговорно за неговата мощна антибактериална активност. Това уникално съединение се среща в значително по-високи концентрации в меда Манука в сравнение с всеки друг мед в света.
Нивото на MGO корелира директно с антибактериалната сила на меда. Колкото по-високо е MGO, толкова по-силни са терапевтичните му свойства. Затова MGO се използва като ключово измерване заедно с рейтинговата система UMF.
Мощни антибактериални свойства
Бори се с вредни бактерии, включително резистентни на антибиотици щамове
Подпомага заздравяването на рани
Създава оптимални условия за регенерация на тъканите
Укрепва имунната система
Помага на тялото ви да се бори с инфекциите по естествен начин
Сравнение на нивата на MGO
Концентрацията на MGO се измерва в mg/kg. По-високите стойности означават по-силна антибактериална активност.
От цвете до мед
Събиране на нектар
Пчелите събират нектар, богат на DHA, от цветовете на Манука, характерни за Нова Зеландия
Естествено преобразуване
DHA бавно се преобразува в MGO чрез естествен неензимен процес
Максимална сила
Медът достига максимална антибактериална сила след пълно преобразуване
Дихидроксиацетон (DHA)
DHA е естествено срещащо се съединение, което се намира единствено в нектара на цветовете на Манука. Този забележителен прекурсор постепенно се преобразува в MGO с течение на времето, придавайки на меда Манука нарастваща сила при съзряване.
Знаехте ли? Прясният мед Манука продължава да увеличава съдържанието си на MGO с течение на времето, тъй като DHA се преобразува, което означава, че правилно съхраняваният мед може да стане по-мощен с възрастта.
Други полезни компоненти
Освен MGO, медът Манука съдържа богатство от естествени съединения, които допринасят за неговите терапевтични свойства
Аминокиселини и ензими
Есенциалните аминокиселини и природните ензими осигуряват антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, като подпомагат заздравяването на рани и регенерацията на тъканите.
Витамини и минерали
Богат на витамини от В-комплекса (B1, B2, B3, B5, B6) и витамин C, плюс есенциални минерали, включително калций, магнезий, калий и цинк.
Фенолни киселини
Мощни антиоксидантни съединения, които защитават клетките от увреждания от свободните радикали и осигуряват допълнителни антибактериални ползи.
Водороден пероксид
Произвеждан от ензима глюкозна оксидаза, това съединение добавя допълнителен слой антибактериална активност, намиращ се във всички качествени медове.
Съвършената формула на природата
Тези компоненти работят заедно синергично, за да придадат на меда Манука неговите изключителни антибактериални, противовъзпалителни, антиоксидантни и лечебни свойства. Всяка партида е уникална, с концентрации, които варират в зависимост от изходните цветове и условията на околната среда.